Для меня бри - очень обычный сыр, есть вонючии сыры, бри к ним не относится, на мой взгляд. Вытащи немного сырной массы из под корки, она слегка пахнет подземельем, но совсем несильно, не очень приятно пахнет сама корка, но ты же необязана ее есть. Я никогда не пробовала испорченый бри, но мне кажется если он мягкий в середине, как плавленый сырок в баночках (кажется "янтарь" назывался), то он свежий и сьедобный. Лесными орехами он не должен пахнуть.
no subject
Date: 2005-03-30 07:12 am (UTC)