![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
СЫРОедение, попытка номер пять...
Я когда-то уже писала душераздирающую историю о том, как первый раз испробовала Камамбер. После этого где-то в полгода мучилась вопросом - как его едят-то, с корочкой или без нее? Мнения у опрошенных разделились, но потом кто-то из продвинутых сыроедов авторитетно сказал, что с ней, с корочкой. В общем, захотелось мне опять такого сыра... Но в магазине взгляд упал на сыр "Бри" с кешью, и... крепость пала, я купила "Бри".
ПОГОДИТЕ, ща вы будете смеяться.
Принесли мы с мужем его домой, развернули. Муж понюхал. Я понюхала. Пахто чем-то сильно испорченным. Проверила срок годности - еще месяц в запасе. Покрутила в руках, посмотрела внимательно... Запах победил. Пришлось завернуть сыр обратно в серебристую бумажку, положить в треугольную коробочку и в холодильник.
Неужели мне навсегда недоступно удовольствие от деликатесных сыров? Как определить свежесть сыра в пенициллиновой корочке? Как он должен пахнуть?
Я понимаю, что лучше всех в сырах разбирается![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
olmeca, но она мой журнал не читает, а я постеснялась ее спрашивать в ее жжурнале.
Помогите, что ли... Пожалуйста:)
UPD
Все еще хуже, чем я думала. Залезла я в инет, вычитала, что от бри должен исходить нежнейший аромат лесных орехов... Хотя тот, что лежит в холодильнике, внутри очень мягкий (не жидкий, врать не буду), пахнет он не так, как я думаю о лесных орехах...
UPD.UPD
Сыр оказался вкусным, я почти весь кусочек уже употребила... Спасибо всем, кто помог советом, - теперь (хех!) чувствую себя приобщенной к тем, кто знает, что такое "сыр королей и король сыров"... Тихо, тихо, не смешите меня, я сама ржунимагу - сыроедка:))) Если корочки немного, то с ней тоже вкусно:)
ПОГОДИТЕ, ща вы будете смеяться.
Принесли мы с мужем его домой, развернули. Муж понюхал. Я понюхала. Пахто чем-то сильно испорченным. Проверила срок годности - еще месяц в запасе. Покрутила в руках, посмотрела внимательно... Запах победил. Пришлось завернуть сыр обратно в серебристую бумажку, положить в треугольную коробочку и в холодильник.
Неужели мне навсегда недоступно удовольствие от деликатесных сыров? Как определить свежесть сыра в пенициллиновой корочке? Как он должен пахнуть?
Я понимаю, что лучше всех в сырах разбирается
olmeca, но она мой журнал не читает, а я постеснялась ее спрашивать в ее жжурнале. Помогите, что ли... Пожалуйста:)
UPD
Все еще хуже, чем я думала. Залезла я в инет, вычитала, что от бри должен исходить нежнейший аромат лесных орехов... Хотя тот, что лежит в холодильнике, внутри очень мягкий (не жидкий, врать не буду), пахнет он не так, как я думаю о лесных орехах...
UPD.UPD
Сыр оказался вкусным, я почти весь кусочек уже употребила... Спасибо всем, кто помог советом, - теперь (хех!) чувствую себя приобщенной к тем, кто знает, что такое "сыр королей и король сыров"... Тихо, тихо, не смешите меня, я сама ржунимагу - сыроедка:))) Если корочки немного, то с ней тоже вкусно:)
no subject
no subject
Но боюсь, что не в течение ближайших двух недель :-/
no subject