Nightcap

Mar. 18th, 2011 10:24 pm
2lm: (bender)


"Ночным колпаком" у нас сегодня вот такая штука. Оба поймали себя на мысли, что давно не пробовали ничего из (Ш)Спейсайда. И вот. Какая красота! Кондитерско-шоколадный с чем-то цитрусовым. И очень красивый цвет. Вот хочется выделить красивый цвет отдельно.

А всем, кто ложится спать - спокойной ночи.:)
2lm: (s&g)
О том, что в "Гудвайне" открылся бар, мы узнали вообще случайно. Просто рядом с некоторыми ценниками появилась информация, что это теперь можно попробовать. Спросили консультанта. "А вон, наверху. Да, тележку тут оставляйте." И мы пошли. Первое впечатление - мы чужие на этом празднике жизни. Там проходила какая-то пафосная дегустация вин для людей в костюмах и вечерних платьях - а тут мы такие, ахха. Сели, и началось. Средняя цена за 50 мл? Я не высчитывал специально, но думаю, что около 50 грн, а может, чуть выше (это около 6-ти долларов). Самая низкая цена - 36 грн. Самая высокая - 139 (Dalmore, 18 y.o.). Мы слегка обалдели от выбора. И бармен посоветовал две позиции, третью я выбрал сам. Первые две - виски с закрытых винокурен: Inverleven 1991 и Littlemill 1991. Inverleven очаровал просто. Лёгкий, "питкий" (странное слово), весь такой травяной-ванильный-ананасовый(!). Ну и мысленно можно помахать ему рукой и порадоваться, что попробовали.:)
Littlemill для меня оказался сложным. Интересным, но сложным. Обидно, но я там мало что понял. Третья позиция - Connemara Peated. Знатоки тут сейчас, возможно, усмехнутся. Я выбрал его специально. Во-первых, ирландцев практически не знаю. В своё время дегустацию пропустил. Ирландец окуренный - вообще интересная штука. Плюс очень вменяемая цена за бутылку. Короче, нужно было попробовать, чтобы определиться: стоит продолжать или нет. И если я когда-нибудь в холодную погоду буду сидеть у костра, да под каким-нибудь хвойным деревом, с таким драмом... Будет недурно.:)
А купили мы вот такую штуку:

читать дальше )
2lm: (s&g)
вчера с Алёнкой дегустацию виски. Случайно, как всё интересное. Зашли в "GoodWine", встретили замечательного Ивана Бачурина, который и пригласил нас на очередное заседание "Spirit Club". Для меня четвёртое, для Алёнки первое. Отказываться, когда нас пригласил лучший сомелье Украины, да и просто потому что у нас было настроение и возможность, было бы делом неправильным.
что было дальше )

Nightcap

Nov. 3rd, 2010 12:51 am
2lm: (bender)
Caol Ila 2000, 8 y.o., 46%, Limited Edition 3.000 bottles.
2lm: (mukachevo)
Пятница закончилась тестированием "Bowmore Legend". Прошло примерно полчаса, а до сих пор ощущение, что разжевал уголёк от костра.:) Я не могу назвать этот виски совершенным, но точно знаю, что бутылка в доме надолго. Его невозможно выпить эээ...много. Да и не надо.


"Blue Valentine" дополнила картину.
2lm: (mukachevo)


Как только я получил приглашение, сразу стало ясно, что я туда иду. Попробовать "японцев" сразу в количестве 6-7 образцов очень заманчиво.

Впечатления и факты )
2lm: (Default)
тот уголок земли дегустацию виски. О первой можно прочитать тут.
На этот раз мы пробовали виски семьи William Grant & Sons.




Буду краток. Мне понравилось. Очень. Всё, что мы пробовали.

И несколько интересных фактов:

1.Законодательство Канады допускает использование 9,09% вина или портвейна для подкрашивания спирта.
2.До 2002-го года в Шотландии существовал закон, который позволял человеку, работавшему при перегонном кубе перед началом работы выпить чистого спирта "для того, чтобы он работал более воодушевлённо и духовного единения с процессом перегонки".
3.Каждая третья бутылка виски в мире - "Glenfiddich".
4.Слово "glen" в названиях виски ("Glenfiddich", "Glenmorangie", "Glenfarclas" и.т.д.) встречается 173 раза.
5.Каждая вискикурня использует от 2 до 6 источников воды.

Islay

Jan. 29th, 2010 08:30 am
2lm: (Default)
Посетил вчера очень хорошую дегустацию виски. По региону Islay, что для меня было, пожалуй самым интересным. Мне нравится Айла. Нравится не только вкусом, но и тем, что можно объединить одним словом - антураж. Море, торф, дым. По результатам дегустации купил вот такую штуку:

Image Hosted by ImageShack.us

То есть сделал, в некотором смысле, всё наоборот. Во-первых этот виски мы на дегустации не пробовали. Во-вторых он совсем не похож на остальные виски Айла. Но. Я уже упомянул про антураж:



Image Hosted by ImageShack.us
 

На острове Jura живут 300 человек и 6000 оленей.  Если у кого-то будут вопросы - добро пожаловать.

Profile

2lm: (Default)
2lm

July 2011

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819 20212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 09:52 am
Powered by Dreamwidth Studios